ВХОД            Регистрация
Наш Путь к Родовому Поместью...
Блог ведет Храмченко Ирина Анатольевна
 
Блог ведет Храмченко Ирина Анатольевна
в избранное

Что я уже пробовала сушить?

Сразу говорю - фотографий нет, так как всё насушенное было съедено... До зимы не дожил вообще ни один из результатов экспериментов...

А вот вопрос сушки на солнышке всякого разного меня занимал давно. Абрикосы, яблоки, груши, - это всё понятно. А вот сушить дыню, или к примеру, арбуз, - это вам не морковные хвостики обкусывать!!!

Я раскладывала маленькие (тоненькие) кусочки дыни и арбуза на фольгу - и на солнце. И так несколько дней... Это всё безбожно поприлипало к фольге, но в результате получились вкуснейшие цукаты!!! Дочь их вместо конфет получала - и была счастлива!!!

Следующий эксперимент заключался в том, что (пардон за маленькое вступление...) у меня свекровь очень любит варить компоты - и из чего она их только не варит!!! Обнаружив в кастрюле кусочки ананаса, ягоды клюквы, яблоки и что-то ещё в этом роде, я подумала, что жалко выкидывать такой продукт! Компот выпили, а всё что осталось я измельчила блендером,смешала с сахаром - выложила тонким слоем на противень - и в духовку. Пастила вышла - объедение!!! Понятно, что полезности там уже не много, но ведь и вредностей тоже!

На шнековой соковыжималке тоже безотходное производство - сок пьём сразу, а жмых от яблок и морковки тоже чуть провариваю с сахаром - и на пастилу!!! (Точно так же - на лист и в духовку на подсушку!) А потом эти пастилки нарезала на ленты и сворачивала в банки. Дочь крышки зубами грызла, чтоб до вкусняшек добраться!!!

Вот такие эксперименты... Ох, а сколько ещё их будет... я уже в предвкушении...

 
Просмотров:всего - 7571
зарегистрированными - 1
друзьями автора - 1
гостями - 7570
Участников обсуждения - 0
Высказались:в поддержку - 0
нейтральны - 0
против - 0
 

Комментарии


Комментирование этой статьи доступно только для подтвержденных пользователей

К этому сообщению не оставлено ни одного комментария

Отношение к автору:
 

Блог ведет Храмченко Ирина Анатольевна



© 2010 «Evolline».
© 2010 «Do100verno».

Наш Путь к Родовому Поместью...



Я всегда мечтала о Доме- о таком, чтоб с садом, лугом, озерцом, лесом... чтоб там отдыхала и наполнялась душа... И пока мы идём к этому - хочется сохранить все эти ощущения предвкушения, восторга - и в конце концов огромной радости от достижения этой мечты...



Авторизация

Закрыть [X]
Логин:

  
Пароль:

  
Забыл пароль

 
Логин:     Пароль: