Просмотр записей по тегу «радость»

[1]      «      1   ·   2   ·   3   ·   4   ·   5   ·   6   ·   7      »      [77]

Da-ra Наш Путь к Родовому Поместью... Медовая пастила...

Пастила - это старинный русский деликатес, известный еще с XVI века! Русская пастила экспортировалась для лучших столов Европы, именно благодаря ей появился знаменитый французский зефир.
Вот так, оказывается!


РЕЦЕПТ МЕДОВОЙ ПАСТИЛЫ в домашних условиях.


Попробуйте сделать медовую пастилу у себя дома, для этого потребуется всего лишь:
- 1 кг кисло-сладких яблок,
- 2,5 стакана меда,
- корица,
- сахарная пудра.

Способ приготовления:
1) Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и выложить на противень срезом вверх. Влить на противень немного воды, чтобы яблоки не подгорели, и запечь их в духовке до мягкости. Запеченные яблоки протереть через сито. Яблочное пюре растереть до образования воздушной однородной массы. На каждые 2 стакана яблочного пюре влить 1 стакан меда.
2) Соединить мед с яблочным пюре, добавить корицу и взбить массу венчиком. Затем выложить яблочную массу в мелкие силиконовые формочки для конфет. Поставить формочки в предварительно разогретую духовку и подсушивать на очень слабом огне в течение 4–6 часов.
3) Готовую яблочно-медовую пастилу вынуть из формочек и посыпать сверху сахарной пудрой.

Думаю, сушить на солнышкетоже вариант... Попробую...

Комментарии (0) 19:23 | 22.01.2015

Da-ra Наш Путь к Родовому Поместью... Домашний чай можно сделать вкуснее!!!

Следующим моим летним экспериментом будет домашний чай, да не простой, а ферментированный! (Предупреждаю, что информацию нахожу случайным образом, поэтому она нуждается в проверке, и собственно, это я и хочу сделать летом!!!)

Домашний ферментированный чай - интересно, вкусно, полезно!

Часто, заварив чай из собранных своими руками на даче листьев малины, клубники, яблони, многие бывают разочарованы его пресным вкусом и в дальнейшем применяют их только как полезную добавку к привычному черному чаю.

Исправить ситуацию очень легко, нужно просто провести ферментацию листьев, которая очень сильно меняет вкус в лучшую сторону. Известно об этом приеме давно, в некоторых странах ферментированный чай носит название монастырского и относится к элитным.

Домашний чай представляет также большое поле для эксперимента и тогда подобрать самую вкусную смесь сможет каждый, при этом польза от него будет приятным дополнением к ароматному напитку.

Смесь из листьев малины, земляники, ежевики(только дикорастущей),черной смородины - наиболее удачный вариант для первых попыток сделать вкусный чай .

* Собранные чистые листья без признаков болезни сначала оставляют в тени,чтобы они завяли, при этом их нужно несколько раз переворошить, чтобы верхние листья не начали подсыхать.
* Потом завядшие листья тонким слоем расстилают на чистом хлопковом полотне, которое слегка сбрызгивают водою и плотно скатывают материал с листьями в некое подобие колбаски.
* Получившуюся заготовку хорошо фиксируют и оставляют завернутой на 24 часа.

! Определить пошел ли процесс ферментации очень легко, нужно просто дотронуться рукой до свернутых в полотно листьев, они должны быть теплыми.

* Через сутки ферментированные листья развертывают и сушат. Листья темнеют и приобретают приятный вкус.
* Можно попробовать досушить их в духовке при температуре не превышающей 100 град (дополнительную сушку в духовке часто используют при холодной влажной погоде или когда хотят приготовить чай из плотных листьев, как например, у черники или брусники. Таким же образом можно попробовать приготовить смесь листьев мелиссы, черники, брусники и травы зверобоя.

* Можно попробовать улучшить вкус домашнего путем добавления небольших количеств травы ясменника пахучего, сушеной яблочной кожуры, апельсиновой или лимонной высушенной необработанной цедры.

* И в завершение, рецепт одного из самых знаменитых чешских травяных чаев : смешать в небольшой баночке 4 части ферментированных листьев клубники и по 1 части цветков белого клевера, ромашки, листьев мяты перечной.

Комментарии (0) 19:19 | 22.01.2015

vestochka2000 Занимательный журнал. Пять советов как эффективно бороться со стрессом

Стресс – значение этого слова многим жителям больших городов и

звестно из личного опыта. Мы же делимся знаниями о том, как не дать стрессу ни единого шанса.

Впервые опубликовано в в журнале «Катрен-Стиль» (2010) в материале «Как не сойти с ума в большом городе?»
Стресс – значение этого слова многим жителям больших городов известно из личного опыта. У этой современной болезни большое количество самых разных симптомов, которые у всех индивидуальны: головная боль, боли в шее, частое сердцебиение; быстрая утомляемость и частые ошибки в работе; отсутствие удовлетворенности от проделанной работы; упадок сил; нежелание что-либо делать; потеря веры в улучшение ситуации в будущем; возбужденное состояние, желание идти на риск; нежелание обдумать и проанализировать ситуацию, которая привела к стрессовому состоянию; переменчивое настроение; невозможность сосредоточиться; усталость, вялость; потеря чувства юмора; плохой сон; дневная сонливость и др. Конечно, лучше не допускать появление стресса, но если уж избежать его не удалось, то с ним можно и нужно бороться. Итак, несколько советов, как не сойти с ума в большом городе. 

Совет № 1. Высыпайтесь!
 
Почувствовали вечером подкатывающую к горлу тоску, обиду на несправедливость мира и прочее – сразу же ложитесь спать. Утро нового дня замечательно тем, что заставляет по-новому посмотреть на вечерние проблемы. Поэтому, если у вас есть проблема – скажите себе, как Скарлетт О’Хара, «я подумаю об этом завтра». Рок-музыкант Ди Снайдер писал: «Я пришел к выводу, что по поводу какой-то проблемы лучше в истерике не биться – пусть проблема отдохнет до утра. Если что-то идет наперекосяк, я подумаю и поработаю над решением позже, когда почувствую, что духовно готов, что способен увидеть новые перспективы. Раз все равно ничего не удается в данный момент сделать, так какого черта лишать себя еще и сна?». 

Совет № 2. Не торопитесь!

 Вставайте чуть-чуть пораньше – собираться, как и завтракать, нужно не спеша: съеденный всухомятку бутерброд на пользу вам не пойдет, а уложенная наспех прическа будет раздражать вас весь день. Выезжайте на работу чуть-чуть пораньше – так больше шансов успеть. Водите машину соизмеримо скорости транспортного потока. 

Совет № 3. Планируйте!

 Ведите список дел, которые неплохо было бы сделать, включая туда только то, что можете сделать, не ощущая дискомфорта и стесненности во времени. Вычеркивайте сделанное, но не ругайте себя за то, что сделать не удалось. Перед тем, как ставить перед собой новую задачу, подумайте, действительно ли это вам нужно, и если да, то следует ли это делать немедленно и не может ли кто-нибудь заменить вас. 

Совет № 4. Радуйтесь жизни!

Умение концентрироваться на приятных событиях – хорошая защита от хронического эмоционального стресса. Если есть возможность – чаще выходите прогуляться: обычная пешая прогулка – превосходный способ расслабиться. Куда бы вы ни направлялись, концентрируйте свое внимание на красоте, замечайте интересные здания, необычные автомобили и т. п. И, конечно, не забывайте делать приятное людям – как ни странно, обычно это возвращается. 

Совет № 5. Попробуйте воспользоваться  упражнениями-антистресс:

  • «Фотоальбом». Если с вами произошла неприятность – вас окатила водой проезжающая машина, облаяла собака или обругал продавец – представьте эту сцену как последовательность фотографий. Мысленно вложите их одну за дугой в альбом и поместите его на дальнюю полку, а потом представьте, как альбом покрывается пылью и фото перекошенного злобой лица продавщицы медленно выцветает, пока изображение не исчезнет совсем. 
 
  • «Убежище». Находясь в переполненном автобусе, закройте глаза и представьте себя в каком-нибудь безопасном и приятном вам месте: домик в горах, другое измерение, волшебный лес, страна телепузиков – все что угодно, главное, чтобы ваши неприятности не смогли вас там достать. Когда почувствуете, что отдохнули и успокоились, откройте глаза: все остальные еще едут в душном автобусе, а вы только что побывали «в отпуске». 
 
  • «Стеклянная стена». Представляем себе, что между вами и тем, кто доставляет вам неприятности, выросла толстая стеклянная стена. За ней все видно, но ничего не слышно – ни крика начальника, ни перебранки в очереди (постепенно такая стена появляется автоматически, стоит лишь слегка сосредоточиться). 
 
 Главное условие избавления от стресса – не опускать руки и не концентрироваться на своем состоянии. Об этом и говорят приведенные выше советы. Жизнь, в действительности, не делается хуже от того, что на работе что-то не клеится, кондукторы грубят, а в магазине к кассе выстроилась огромная очередь. Жизнь остается такой же, как и всегда. И стоит только изменить свою точку зрения на происходящее, как вы сразу же заметите, что все не так уж плохо.
 
 

 

Автор: Екатерина Титова
Фото из свободных источников
Источник:http://apteka.ru/info/articles/bolezni-i-lechenie/pyat-sovetov-kak-effektivno-borotsya-so-stressom/
Комментарии (0) 08:12 | 26.12.2014

Negnaja Мужчины - это хорошо! Сегодня я нашла Клад

 

 

Милые девушки и женщины!

Сегодня я познакомилась с двумя НАСТОЯЩИМИ МУЖЧИНАМИ.  

В чем же их ПОДЛИННОСТЬ?

верность своему слову - они верны своему слову. Сказали - сделали!

полезная деятельность - они занимаются реально полезным делом - очищают окружающую среду и учат этому других;

надежность - на них можно положится;

грамотны,умны, находчивы - это без комментариев. Нужно просто один раз услышать и увидеть;

обаятельны;

с тонким чувством юмора;

интеллигентны;

состоят в браке и осознают его ценность;

заниматся развитием своих детей;

за ними хочется идти...

 Сегодня я нашла Клад. Я познакомилась с двумя мужчинами, общение с которыми наполнило меня настолько,Как-будтоя владею СОСТОЯНИЕМ...Благосостоянием, замечу.

Это - Андрей Полтавчук и Сергей Пугачев.


П.С. Мужчины - это хорошо!


Комментарии (6) 00:19 | 14.12.2014

Negnaja Мужчины - это хорошо! Ананас родом из детства

В моем гороскопе на эту неделю было написано, что есть такой человек, который жаждет сделать мне приятное и, скоро, я получу сюрприз...Прочитала - посмеялась! Ну, кто в незнакомом мне городе будет делать сюрприз?! А, тем более, мужчина.

В общем, просыпаюсь я утром от звонка маминого телефона. Долгого, настойчивого. На часах 6.00!  После недолгого диалога был звонок в дверь, что было потом мне было неинтересно, я уснула.

В итоге, на кухне меня ждал ананас! Подарок - родом из детства. Раньше мамин однокурсник всегда поздравлял меня с Днем рождения ананасом и "сервелатом"! Это был мой любимый презент из Киева...   

И, вот, я сама уже в гостях в Киеве и...традиция возобновилась! Не много раньше, чем в День рождения)). 

Вот такая радость случилась со мной в шесть утра, в незнакомом городе, от мужчины. И не верь потом гороскопам!!!

P.S. Мужчины - это хорошо!

Комментарии (0) 18:57 | 04.12.2014

Negnaja Мужчины - это хорошо! Источник вдохновения

На днях со мной случился приятный сюрприз. Мне не хватило денег в магазине на книгу и один прекрасный мужчина мне ее подарил! Книга называется "Источник вдохновения"! Рекомендую всем! А особенно тем, кто не любит убирать. Это что-то!

Комментарии (2) 00:29 | 30.11.2014

Da-ra Воспитание детей или СЕМЬИ?.. Поиграем-приготовим или как научить ребёнка готовить...

Часто слышу жалобы от мам, мол, дочки подросли, а не хотят готовить и помогать на кухне вообще.

И мне даже сказать нечего, потому что наша доченька с удовольствием участвует в готовке, а то и организовывает её!

Как это происходит?  - Очень просто! Во-первых, наш любимый мультик - "Поиграем-приготовим!" А во-вторых - это же так интересно!!!

Вот, например, папа попросил приготовить пиццу.

Ребёнок в восторге мчится на кухню, надевает свой любимый фартук, достаёт большую миску и командует, чтоб я достала все ингридиенты - муку, дрожжи, молоко, соль, специи, масло, сыр, помидоры, колбаски кусочек для папы... когда все продукты на столе - начинаем смотреть, в каком порядке их смешивать.

Влада в первый раз когда растирала дрожжи пальчиками, сказала: "А зачем мы этот невкусный пластилин в молоко крошим?". Объяснила." А куда делись кусочки этих дрожжей?" - Объяснила.  "А можно я добавлю соль?" - Можно. "А куркуму когда сыпать?" - Насыпай сейчас! "А теперь я буду размешивать, хорошо?" - Хорошо.

Комментарии (8) 21:07 | 27.11.2014

ladylineva Радуга Жизни Миру ПРИВЕТ!

Яркое утро, теплый рассвет,

Жизнь начинается, Миру ПРИВЕТ!

День будет светлым, теплым, приветным,

Встречай его смело, и тут же ЗА ДЕЛО!

Твори, наслаждайся, будь счастлив,

Отдайся!!!

Любимому делу, подруге, семье!

Ведь ВСЁ, что несешь Ты, воздастся ВТРОЙНЕ!

Так пусть же все люди Счастливыми будут,

И миром блаженным пусть правит

ЛЮБОВЬ!!!

Валентина Линева

 

Счастья, Любви, Мира, и солнечных дней в Ваших душах!!!

Комментарии (0) 20:26 | 29.10.2014

Da-ra Воспитание детей или СЕМЬИ?.. Ты - моя самая большая радость...

Укладываю доченьку спать, и говорю ей тихонечко: "Ты - моя самая большая радость!!!" Дочь встрепенулась и уточняет: "Ну, вообще-то я не такая уж и большая..." На что я отвечаю: "Ну ты же растёшь!!!" Малышуня довольно хмыкнула: "Это да!" - и моментально уснула, улыбаясь...

Комментарии (0) 13:43 | 28.09.2014

Vita888 Вышитые Открыточки Вышитые Открыточки!

:)Оригинальные открытки с вышивкой ручной работы переживают второе рождение!

Открытки на заказ определённо вышиваю вручную и будут единичной работой.

Ведь так хочется порадовать близких чем-то необычным, сделанным с душой! 

Комментарии (0) 08:41 | 24.09.2014
[1]      «      1   ·   2   ·   3   ·   4   ·   5   ·   6   ·   7      »      [77]
 


 






© 2009-2016 «Do100verno».




Наши партнеры:

ФК «Маэстро»  work.ua
  Partnership production
Радио медианяня

Авторизация

Закрыть [X]
Логин:

  
Пароль:

  
Забыл пароль

 
Логин:     Пароль: